Коли хочеться смачного, ситного, але водночас корисного обіду — цей рецепт ідеальний. Куряча грудка ніжною, овочі печені з ароматними спеціями — і все готове на одному листі. Без зайвого посуду та без зайвих клопотів.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15–20 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
- Куряча грудка (без шкіри) — 2 шт.
- Броколі — 1 невелика головка
- Болгарський перець — 1 шт.
- Цукіні — 1 шт. (невеликий)
- Часник у порошку — 1 ч. ложка
- Паприка солодка — 1 ч. ложка
- Оливкова олія — 3 ст. ложки
- Сіль, чорний перець — за смаком
- Лимонний сік — 1 ст. ложка (для подачі)
Інструкція приготування:
- Підготуйте продукти. Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко пергаментом.
- Підготуйте курку. Курячі грудки наріжте вздовж на 2-3 частини (щоб швидше запеклися). Посоліть, поперчіть, додайте паприку та часниковий порошок, збризніть 1 ст. ложкою олії.
- Підготуйте овочі. Броколі розберіть на суцвіття. Перець наріжте смужками, цукіні — кружальцями завтовшки 1 см.
- Зберіть на деко. Викладіть курку та овочі на одне деко. Полийте рештою олії, злегка посоліть перець і цукіні (броколі солити не обов’язково).
- Запікайте. Поставте деко в розігріту духовку на 15–20 хвилин. Курка має стати золотистою, а овочі — м’якими з легкими підпалинами.
- Подавайте. Перекладіть курку та овочі на тарілки. Збризніть лимонним соком. За бажанням посипте свіжою петрушкою або кінзою.
Порада від Василя:
«Щоб курка залишалася соковитою, не пересушуйте її — 15 хвилин достатньо для невеликих шматочків. І не забудьте дати їй “відпочити” 2 хвилини після духовки, так соки розподіляться рівномірно». 🍋
Смачного! 🍗
Схожі публікації
- Курячі стейки в лимонному соусі: соковита вечеря за 30 хвилин
- Салат з кабачками та солодким перцем: яскрава літня насолода
- Окрошка-асорті з шинкою, яловичиною та язиком: Ситний рецепт на кефірі
- Ніжний пиріг з абрикосами на кефірі: простий рецепт до чаю.
- Фаршировані печериці з крабовими паличками: святкова закуска за 20 хвилин.
- Ніжні оладки з пекінської капусти: найкращий рецепт на сніданок.
- Смачні гречані вареники з сиром: простий рецепт з покроковим приготуванням.
- Пиріжки з помідорами і сиром на соді — найніжніше тісто за 30 хвилин
Рубрики
- Вечеря (21)
- Випічка (2)
- Десерти (7)
- Закуски (11)
- Напої (7)
- Обіди (27)
- Пікнік (3)
- Салати (12)
- Сніданки (12)
- Супи (9)
Залишити відповідь